Wenn Sie diesen Text lesen, Anbeissen haben Sie entweder auf einen Anbeissen fehlerhaften Link bei westline geklickt oder ein veraltetes Bookmark/einen veralteten Anbeissen Favoriten benutzt. Bei einem fehlerhaften Link schicken Sie uns bitte an redaktion@westline.de eine Mitteilung. Wir beheben den Fehler. Bei einem Anbeissen veralteten Bookmark/veralteten Favoriten löschen Sie diesen und steuern Sie den gewünschten westline-Bereich, den Sie sich bookmarken möchten, über unsere Startseite www.westline.de neu an.

Wo kommt der denn her? Anbeissen Bäckermeister Stefan Schmeer (großes Bild) weiß Antwort. Anbeissen Markus Neumann (oben) holt ein Blech Hefeteigballen aus dem Gärschrank. Fertig gebacken und befüllt: Anbeissen Thomas Ahrens' (unten links) Berliner brauchen nur noch ihre Haube. Christiane Speck (unten rechts) mag es zu Silvester gerne bunt. Fotos Jürgensen.

Wo kommt der denn her? Anbeissen Bäckermeister Stefan Schmeer (großes Bild) weiß Antwort. Markus Neumann (oben) holt ein Blech Hefeteigballen aus dem Gärschrank. Fertig gebacken und befüllt: Thomas Ahrens' (unten links) Berliner brauchen nur noch ihre Haube. Christiane Speck (unten rechts) mag es zu Silvester gerne bunt. Fotos Jürgensen.

Kiel Ob mit Puderzucker oder Glasur: Berliner gehören an Silvester einfach dazu. Anbeissen In den Bäckereien laufen seit Tagen die großen Pfannen auf Hochtouren, um den gesteigerten Bedarf an dem gefüllten Backwerk zu decken. Zum Jahreswechsel erscheinen sie in besonders bunten Varianten. Doch woher kommt eigentlich dieser Brauch? Die KN haben sich bei Kieler Bäckern umgehört.